Как правильно питаться при панкреатите?

Как правильно питаться при панкреатите?

Автор

В статье рассматривается, как правильно питаться при панкреатите в острой форме.
Вам понадобится:
  • Отказаться от жирной пищи
  • Отказаться от жареной и острой пищи
  • Отказаться от сладостей
#1

Одним из серьезных заболеваний человека является панкреатит, который часто сопровождается сильной потерей веса. Возникновение панкреатита может быть обусловлено нарушением работоспособности печени и желчных путей, неправильным питанием, длительными перерывами между приемом пищи. Панкреатит может возникнуть как следствие заболеваний желудочно-кишечного тракта.

#2

При панкреатите наблюдаются сильные боли в животе, может быть рвота, понос, постоянная тошнота. После еды боли обычно усиливаются. Лечение заболевания назначается врачом после предварительного обследования. Рекомендуется для снятия болевого синдрома лекарственные препараты и самое главное – это диета.

#3

Рассмотрим, как правильно питаться при панкреатите. При панкреатите категорически исключается любая жирная пища. Хлеб можно есть только не свежий. Придется отказаться от сдобных булочек и печенья, от жареной пищи, блинов, пиццы. Печенье можно есть только галетное. Из круп можно есть только гречневую, манную, рисовую и овсяную каши, от остальных круп необходимо отказаться.

#4

Необходимо отказаться от любой жареной пищи, все должно быть приготовлено только на пару. Рекомендуется избегать жирной пищи из мяса и рыбы. Лучше есть только овощные супчики или, в крайнем случае, первые блюда на курятине, крольчатине и нежирной телятине. Исключается все консервированное, острое, соленое, томатные подливы, яйца в любом виде. Показан только омлет из белка, приготовленный на пару.



#5

Необходимо употреблять любые молочные продукты только обезжиренные, в том числе и сыр, отказаться от мороженого. Для приготовления пищи лучше брать растительное рафинированное масло. На вопрос пациентов, как питаться при хроническом панкреатите, – ответ однозначный – диета обязательна. Несмотря на то, что овощи считаются диетическим продуктом, но и на них распространяются ограничения.

#6

Нельзя кушать: капусту белокочанную, помидоры, огурцы, бобовые, лук, редьку и редиску, чеснок, щавель, баклажаны. Необходимо отказаться от грибов. Можно есть картофель, морковь, кабачки, цветную капусту, но только в вареном виде или протертые пюре. Из сладкого можно только ложечку меда, исключая шоколад, кондитерские изделия. В обязательном порядке откажитесь от алкоголя, крепкого чая и кофе. Чай можно пить травяной или черный, но очень слабый.

#7

Показана минеральная вода. Для улучшения процесса пищеварения назначаются ферментные препараты. Питание должно быть очень частым 6-7 раз в день, но маленькими порциями. Показано частичное голодание, но не полный отказ от пищи, а только малый по объему. Как только вы решите отойти от предложенной диеты и позволить себе что-то лишнее, то сразу же начнется обострение. Об этом стоит помнить всегда.

На заметку!
tw fb vk