Какой цикорий выбрать?

Какой цикорий выбрать?

Автор

Не все хорошо разбираются в вопросах сбора корней цикория и не всем известно, как выбрать цикорий. Более подробно о том, какой выбрать цикорий, читайте далее.
Вам понадобится:
  • Цикорий
  • Некоторые знания
  • Свободное время
#1

Цикория можно употреблять в качестве кофейного напитка, не содержащего кофеин. Очень часто этим растение дополняют вкус обычного кофе. Кофе с цикорием представляет собой смесь обычного кофе в зернах и сушеного и измельченного корня определенного сорта цикория. Вкус кофе становится насыщенным, горьковатым, наиболее близким к этому вкусу могут быть некоторые очень темные от жарки кофейные зерна.

#2

Эта смесь может, имеет преимущества для здоровья некоторых пьющих кофе, так как она обладает низким содержанием кофеина. Многим интересно, как правильно выбрать цикорий. И это не зря, веди выкапывать цикорий можно в чистых районах. Хотя это растение и встречается по обочинам дорог, в подобных местах его собирать нельзя. Лучше отдать предпочтение кустам, которые растут или на поле или на газонах, вдали от проезжей части.

#3

Помимо корней можно собирать и листья. В некоторых кухнях их употребляют в пищу, а так же используют в качестве лекарственных средств. Молодые, свежие листья, собранные из растения цикория, растущего в саду, могут отлично дополнять зеленые салаты. Если не знаете, как выбрать цикорий, то лучше собирать листья с внешне здорового куста, без каких либо повреждений.

#4

На растении не должно быть вредителей. Смешивание кофе и цикория создаст напиток, который обеспечивает надежный вкус кофе, но с более низким уровнем кофеина. Многие люди считают эту смесь полезной заменой полноценной крепости кофе для людей, которые хотят ограничить потребление кофеина. Большинство людей, однако, потребляют кофе с цикорием для более полного вкуса, а не для его пользы для здоровья.



#5

Цикорий является одним из богатейших источников витамина А, который очень полезен для глаз. Помимо соков из моркови, сельдерея и петрушки, сок цикория делает его очень питательной пищей для зрительного нерва и мышечной системы. Он может дать удивительные результаты в исправлении дефектов глаз.

#6

Поэтому не удивительно, что вопрос, какой выбрать цикорий, весьма актуален. Можно отдать предпочтение готовому растворимому цикорию, или же приобрести молотый, который требует заваривания. У людей, живущих в городе, не всегда есть возможность самостоятельно заготовить корни цикория, а вот для сельских жителей это легкодоступный способ, что бы зимними вечерами пить ароматный напиток.

На заметку!
tw fb vk