Как правильно принимать цикорий?

Если вам нужно следить за своим потреблением кофеина, попробуйте сделать утреннюю чашку с жареным корнем цикория вместо кофе. В качестве заменителя кофе, горячий напиток может быть сделан из крупных корней растения с голубыми цветами под названием цикорий. Иногда цикорий считается сорняком. Яркие синие цветки растения можно найти растущие вдоль дорог и лесных дорожек.

Так же можно выращивать его в своем саду. Корни цикория собирают в конце осени. Жареные корни могут сделать приятный на вкус напиток, который является менее горьким, чем кофе и не содержит кофеина. Заварите чашку цикория отдельно или добавьте его к вашей чашке кофе, чтобы добавить мягкого вкуса.

Если вы еще не знаете, как готовить цикорий, то это очень просто. Соберите цикория из вашего сада, и удалить стебли острым ножом или ножницами. Промойте свежие корни цикория под прохладной водой из-под крана. Очистите от грязи и мусора, если это трудно сделать руками, то можно использовать специальную овощную жесткую щетку.

Сделав корни сухими при помощи бумажного полотенца, их следует нарезать мелкими кубиками, использовать можно или ножницы или острый нож. Разогрейте духовку до 190 градусов и уложите корни цикория на жаровню. Поместите их в духовку, и жарте пока они не приобретут темно-коричневый цвет. Обжиг дает корням сладкий, карамельный аромат.

Поместите корни цикория в кофемолку и доведите до желаемой консистенции. Конечный продукт должен выглядеть как кофейная гуща. Варится цикорий аналогично молотого кофе. Что касается вопроса, как принимать цикорий, то это можно делать или отдельно, без всяких добавок, или вместе с обычным кофе.

Если вы собираетесь готовить цикорий с кофе, то нужно использовать одну часть земли корней цикория и до двух частей молотого кофе. Используйте корни цикория с молотым кофе, чтобы уменьшить содержание кофеина. Заполните кофеварку водой до нужного уровня, добавьте смесь и нажмите кнопку "варить".

Цикорий не так безвреден, как может показаться. Иногда у людей могут возникнуть аллергические реакции. О том, как правильно принимать цикорий и можно ли конкретному человеку пить данный напиток следует узнать у врача. Так как растение взаимодействует с лекарствами, то лучше цикорий не пить во время лечения.