Как приготовить котлеты в микроволновке?

Как приготовить котлеты в микроволновке?

Автор

СВЧ-печь давно стала неотъемлемой частью любой кухни. Уже давно микроволновка сломала все стандарты в приготовлении пищи, заставив по-новому взглянуть на старые блюда. Не исключением стал рецепт приготовления котлет. Как приготовить котлеты в микроволновке легко и быстро? Для этого есть уникальное
Вам понадобится:
  • Фарш 1 кг
  • Хлеб полбатона
  • Чеснок 2 зубчика
  • Соль, перец, лук, морковь
  • 1 яйцо, яблочный уксус
  • Молоко 1/2 стакана
#1

Сперва нужно лук и чеснок мелко нашинковать. Полбатона высушенного хлеба замачивается в воде. Морковку нужно нарезать кусочками где-то 1-2 см в длину. После её кладут в тарелку, присыпают солью, перцем и заливают яблочным уксусом. Так морковка добавит необычный вкус котлетам.

#2

Любопытная деталь: микроволновая печь сделает котлеты не такими жирными, как при обычной жарке на сковородке. Фарш смешивается с солью, перцем, яйцом, хлебом, луком и часноком. Всю массу нужно хорошенько перемешать, лучше всего руками. Форму для печи нужно смазать маслом.

#3

Морковка отделяется от маринада и добавлятся в котлеты по несколько ломтиков. Готовую котлету можно также окунуть в панировочные сухари. Все котлеты складываются в форму.Важно: не нужно класть котлеты далеко друг от друга, во время готовки они уменьшатся в размерах.

#4

Котлеты помещаются в СВЧ с расчётом на 1 котлету две минуты. После котлеты вытягивают. Как приготовить котлеты в микроволновке ещё вкуснее? Нужно на 4 минуты поставить их тушиться в трети стакана воды, смешанной с лавровым листом.Совет: продукты в СВЧ готовятся быстрее те, что лежат на краю блюда. Чтобы все котлеты прожарились равномерно, цетральные стоит сделать меньше.



#5

Если в микроволновке есть гриль, то котлеты стоит сначала обжаривать 10 минут на одной стороне, а после перевернуть и жарить ещё 10 минут. При желании можно их ещё раз посушить.Интересно: если добавить в мясо апельсин, то оно не только будет подчёркивать вкус мяса, но и добавит изюминку мясному блюду.

На заметку!
tw fb vk