Как приготовить кекс в микроволновке?

Предварительно нужно подготовить посуду, которая совместима с СВЧ. Лучше взять 2 глубокие тарелки или стеклянную форму для выпечки.

Сначала масло и шоколад растапливают вместе. Микроволновая печь сделает это за 40 секунд при мощности 900 Вт. Яйца взбиваются с сахаром до однородной белой массы. Можно использовать миксер или венчик.

В готовую смесь яиц и сахара добавляется мука и разрыхлитель. Всё тщательно перемешивается. Смесь шоколада и масла вливается к яйцам, всё перемешивается до однородной массы, добавляется изюм.Здесь уже по вкусу можно добавить какой-нибудь фрукт, например, апельсин или банан, также вливается алкоголь или фреш по вкусу.

Готовое тесто выпекается в микроволновке в течение 5 минут при мощности в 900 Вт. После приготовления нужно оставить кекс на 7-8 минут в печи. Теперь со знанием как приготовить кекс в микроволновке каждая хозяйка сможет сэкономить время и усилия на выпечке.

Готовый кекс можно улучшить, добавив к нему фрукты, посыпав сахарной пудрой или тёртым шоколадом. Также неплохо будет приготовить глазурь или полить кекс растопленным шоколадом.

Важно при выпекании в микроволновке знать соотношение времени и мощности. То есть, для того, чтобы приготовить кекс в микроволновке мощностью 900 Вт, понадобится 5 минут. Если мощность 700 Вт, потребуется 6 минут 25 секунд. 800 Вт равно 5 минутам 45 секундам. При 1000 Вт нужно 4 минуты 40 секунд.