Коровы без хвостов дают неаллергенное молоко!

После рождения почти 3 % малышей страдают аллергией на коровье молоко, в состав которого входит белок бета-лактоглобулин, вызывающий аллергию.

В Новой Зеландии, используя генную модификацию, ученые вывели новый вид коров, вырабатывающих молоко без вредного белка. Ученые-генетики, чтобы достичь необходимого результата, внесли в коровье ДНК новый генетический материал, который будет предотвращать выработку бета-лактоглобулина. Эксперимент удался, и на свет появились модифицированные коровы, которые давали молоко без белка, вызывающего аллергию.

Сейчас ученые пытаются найти ответ на вопрос: смогут ли такие коровы вырабатывать безвредное молоко на протяжении всей своей жизни, и будет ли передаваться их новая способность из поколения в поколение. Интересным стало и то, что такие коровы родились без хвостов (причем причина этого явления пока не ясна).