Как приготовить шоколадный пирог на кефире?

Как приготовить шоколадный пирог на кефире?

Автор

Каждой хозяйке стоит знать, как пирог сделать мягким и нежным. В данной статье приведен рецепт шоколадного пирога на кефире, который готовится очень быстро и получается невероятно вкусным.
Вам понадобится:
  • Мука
  • Сода
  • Ягоды или орехи
  • Крем
#1

Несмотря на большое количество различных рецептов приготовления домашних десертов, наибольшей популярностью пользуется нежнейший шоколадный пирог на кефире. Конечно, далеко не все хозяйки знают, как готовить шоколадный пирог, но они могут легко воспользоваться рецептом, подробно описанным в данной статье.

#2

Для начала, необходимо подготовить все продукты, которые понадобятся для приготовления шоколадного пирога, чтобы все необходимое было под рукой. Дальше берется пшеничная мука и просеивается через мелкое сито, благодаря этой простой процедуре пирог получится очень нежным и воздушным. Хорошая хозяйка должна знать, как пирог сделать мягким и нежным. Итак, мука просеивается вместе с какао и содой.

#3

В глубокую мисочку наливается кефир, затем добавляется небольшими порциями сахар, чтобы он успел растаять – все хорошенько перемешивается, пока сахар полностью не растворится в кефире (это очень важно). Не переставая мешать кефир, небольшими порциями вводится просеянная с содой и какао мука. Надо все тщательно перемешать, так как в тесте не должны остаться комочки муки. Если хозяйка не знает, как испечь сладкий пирог, тогда она может воспользоваться этим рецептом, только добавляется немного больше сахара (в зависимости от личных кулинарных предпочтений).

#4

Приготовленное тесто взбивается с помощью миксера или простого кухонного венчика, пока смесь не приобретет однородную консистенцию. Затем, включается духовка, так как она должна хорошо разогреться. Форма для выпекания обильно смазывается маргарином или сливочным маслом и присыпается небольшим количеством муки (можно использовать сухари), чтобы пирог не пригорел. Затем, в форму выливается готовое тесто. Форма помещается в духовку, которая должна разогреться до 180-ти градусов и выпекается корж приблизительно 20 минут, готовность его можно проверить с помощью деревянной зубочистки или спички. Искусный кулинар должен знать не только, как испечь шоколадный пирог, но и как приготовить клубничный пирог.



#5

Как только шоколадный пирог будет полностью готов, торт надо оставить на время, пока он полностью не остынет. При желании, корж можно будет разрезать на две равные части и смазать его кремом, затем переложить пирог на красивое блюдо и украсить орехами или свежими ягодами. Освоив этот простой рецепт, можно будет узнать о том, как приготовить пирог с вишней, ведь этот десерт обладает просто восхитительным вкусом.

На заметку!
tw fb vk