Как лепить красивые пирожки: распространенные ошибки

Хорошее тесто - это несомненно залог красивых пирожков. Именно от него зависит как они будут выглядеть. Если хозяйка решила узнать, как лепить красивые пирожки, то для начала ей потребуется сделать тесто по самому простому рецепту: взять муку, яйца, воду и соль, - все это перемешать до густой массы. Очень важно не налить жидкости очень много, так как если не получилось эластичного круга и крутого теста, то это значит что пирожки не удались и их придется выкинуть в мусорное ведро. А если тесто хорошо замешано, то оно легко раскатывается в тонкий пласт, именно такие пирожки и получаются самыми вкусными. Чем меньше теста и больше начинки, тем вкуснее становиться предмет готовки.

Итак, рецепты красивых пирожков: красивых пирожков. Как приготовить пирожки на кефире - на самом деле это очень просто. Большой плюс этих пирожков - это простота и быстрое приготовление. Готовое тесто надо раскатать, чтобы получился квадрат, в центр его положить яйцо, затем завернуть его тестом, как конверт, аккуратненько при этом защипить края, опять раскатать тесто наподобие прямоугольника. В середине соединить его противоположные концы. Повторяется вновь защипывание, тесто складывается вдвое и ставится в прохладное место на пол часа. После всего сделанного потребуется опять раскатать тесто в виде прямоугольника, но сейчас в другом направлении.

По середине соединить концы теста и аккуратно защипить шов. Сложить тесто, чтобы шов оказался на изгибе внутри, отнести в холодное место на 2 часа. Тесто снова раскатывается, складывается четыре раза, после чего выносится тесто в прохладное место на 15 минут. В итоге, когда все будет сделано, после выпечки пирожков, они получатся слоеными и красивыми. Можно заметить, что рецепт как готовить пирожки с яйцом очень простой. Для придания красоты украсить цветными бусинками, используемых для выпечки куличей.

Как готовить пирожки с картошкой - рецепт достаточно простейший, а главное, готовые пирожки получаются очень красивыми и весь процесс приготовления не займет слишком много времени. Для начала потребуется взять комочек готового теста, раскатать его и положить в серединку картофель, затем скрепить тесто в виде пельменя. Итак, если тесто держится в левой руке, то необходимо делать зажимы двумя пальцами, швом направо, тоесть снизу вверх. Большим пальцем делается зажим справа налево, прижимается край. Именно так, шаг за шагом необходимо подниматься к верху. Чем меньше отступается зажим от зажима, тем красивее и мельче в итоге должна получиться косичка. Как приготовить пирожки на кефире, также как и с картофелем, просто с добавлением одного ингридиента, то есть кефира. Форма пирожков может быть разнообразной. Теперь каждая хозяйка знает, как красиво лепить пирожки.