Как правильно установить нож для мясорубки?

Как правильно установить нож для мясорубки?

Автор

Несмотря на простоту устройства мясорубки, вопрос «как правильно установить нож для мясорубки» очень популярен.
Вам понадобится:
  • Мясорубка
  • Представление о ее устройстве
  • Удобное место для работы
  • Внимательность
  • Аккуратность
#1

Основными частями ручной мясорубки являются корпус с раструбом для закладки мяса, вал-шнек, нож, решетка, крышка-фиксатор и ручка с крепящим винтом. Если мясорубка электрическая, она может не иметь ручки, остальные же части являются универсальными. Ручная или электрическая мясорубка может быть снабжена комплектом решеток и ножей, но это не влияет на порядок сборки. Как показывает практика, главную трудность при сборке мясорубки представляет правильная установка ножа. Ножи для мясорубки бывают крыльчатыми (в виде креста или пропеллера) и дисковыми. Для того чтобы понять, как правильно установить нож для мясорубки, необходимо, по сути, собрать мясорубку и подготовить ее к работе. Алгоритм сборки ручной мясорубки несложный.

#2

Устанавливаем вал-шнек внутрь корпуса. Если предварительно смазать его растительным маслом, то сцепление всех составляющих будет лучше, а, значит, и работа - качественнее. Сама эта деталь имеет с одной стороны утолщение, на которое крепится фиксирующим винтом ручка. Эта часть должна оказаться снаружи. Надеваем на нее ручку, крепим фиксатором. Теперь сам нож. Типичная и главная ошибка хозяек — установка ножа не той стороной. Главное здесь - не торопиться и внимательно осмотреть деталь. При осмотре обязательно обнаружится, что одна ее сторона выпуклая, а другая – плоская. Нож на шнек-вал всегда устанавливается плоской стороной наружу. Иначе мясорубка будет давить мясо, но не резать. В том случае, если мясорубка снабжена дисковым ножом, это тоже не должно вызвать затруднений. Режущие кромки такого ножа хорошо видны и должны также смотреть наружу.

#3

Еще один очень важный нюанс: используем нож, входящий в комплект именно к той мясорубке, которую устанавливаем. Далеко не всегда ножи от разных моделей являются универсальными и взаимозаменяемыми. Теперь осталось поставить решетку и плотно закрыть ее крышкой-фиксатором. Крышка закручивается до упора по часовой стрелке. Решетка после закрепления крышкой должна быть неподвижна. Мясорубка собрана, нож стоит правильно, можно спокойно начинать ее использовать. Как видим, правильно установить нож для мясорубки легко сможет каждая хозяйка. Необходимо только помнить и соблюдать последовательность сборки этого нехитрого и удобного в хозяйстве приспособления.

На заметку!
tw fb vk