Как выбрать качественный мед

Как выбрать качественный мед

Автор

Мед – продукт вкусный и полезный. Он помогает нам избавляться от болезней, готовить вкусные блюда, решать проблемы лишнего веса и т.д. Но как выбрать действительно полезный и вкусный мед? Читайте в нашей инструкции.
Вам понадобится:
  • Свободное время
  • Денежные средства
  • Внимательность
  • Специальные знания
#1

Мы расскажем вам, как выбрать качественный мед. Вы привыкли приобретать мед на рынке? Тогда просите у продавца следующие документы: лабораторное свидетельство о качестве меда и паспорт пасечника. Вам отказывают? Ссылаются на то, что документы находятся в каких-то государственных органах или дома? От покупки лучше отказаться. Бумаги скрывают от вас неспроста. Возможно, их попросту нет!

#2

Теперь внимательно осмотрите мед, предложенный вам. В меде хорошего качества нет воска, травы или трупов пчел, которые погибли в войне за свой продукт. На поверхности меда не должно быть пены. Она имеется? О чем это говорит? В меде начались процессы брожения, он был незрелым, когда его собирали.

#3

Вам дают мед на пробу? Для начала попробуйте просто накрутить его на палочку. Мед густой, вязкий? Отлично! Теперь проверьте, как «ведет» себя продукт, когда стекает обратно в чашечку. Оставляет ямку? Это не натуральный мед! Льется и образует горку? Хорошо!

#4

Но не торопитесь совершать приобретение. Попробуйте мед на вкус. Вам кажется, что он недостаточно ароматный и вкусный? Не слушайте продавца. Он будет утверждать, что запах просто «теряется» в большом помещении. Скорее всего, в продукт добавлен сахарный сироп.



#5

Если вы покупаете мед летом, то он должен быть жидким, в остальное время продукт кристаллизуется и становится почти твердым. Исключение составляют лишь вересковый и акациевый мед, он собирается весной и именно в это время является жидким.

#6

Теперь попробуйте растереть мед между пальцами. Натуральный продукт будет липнуть к пальцам. Мед перестал клеиться быстро? Скорее всего, в него тоже добавили сахарный сироп.

#7

Вы уже приобрели мед, но хотите убедиться в его качестве ещё раз? Налейте продукт пчеловодства в тарелку, положите в него кусочек масла, например, или что-то иное животного происхождения. В самые короткие сроки масло начало портиться? Значит мед ненатуральный. Настоящий продукт отличается наличием бактерицидных свойств и не позволит происходить столь быстрой порче.

#8

Качественный натуральный мед растворяется в горячем чае без остатка. Теперь вы знаете, как выбрать хороший мед, но всегда будьте бдительны. Качественной покупки и приятного аппетита!

На заметку!
tw fb vk