Как сделать творог из кефира?

Как сделать творог из кефира?

Автор

Статья расскажет о том, как сделать творог из кефира, какие продукты для этого необходимы, и каковы особенности этого процесса.
Вам понадобится:
  • Кефир
  • Молоко
  • Водяная баня
#1

Для детского питания творог незаменимый продукт. Но мы ведь не знаем, что покупаем в торговых точках, магазинах и супермаркетах? Качество, способ и срок хранения, состав – все это может принести огромный вред здоровью ребенка. И что же делать молодым мамочкам, которые хотят, чтобы их дети полноценно питались и получали такие необходимые компоненты? Ответ прост. Приготовить самим в домашних условиях из молока и кефира.

#2

Зачастую кефир, купленный в магазине, не подходит для приготовления творога. И чтобы вы смогли правильно организовать процесс и ответить на вопрос, как сделать творог из кефира, то сначала нужно приготовить само сырье. Поэтому мы сначала приготовим именно кефир. Для этого берется 1 литр молока и 200 грамм кефира. Хорошо перемешиваем эти продукты и ставим на 15 часов в теплое место. Итак, наш домашний кефир готов.

#3

Оставляем один стакан на закваску, а остальной кефир забираем для приготовления творога. Имеется очень большое количество способов приготовления творога, но мы воспользуемся самым популярным из них. Берем банку с кефиром и ставим греться на водяной бане. Ждем, пока отстоится сыворотка. И то, что поднимется вверх и является вашим творогом. Нужно его процедить. Вот мы и ответили на вопрос, как сделать творог из кефира, теперь его можно употреблять. Такой творог должен получиться сочным и мягким.

#4

Сделанный творог из кефира в домашних условиях можно без страха давать своим детям. Ведь вы лично его приготовили, знали, какие продукты брали, и наблюдали за всем процессом. В таком продукте содержится кальций, который легко усваивается в детском организме и укрепляет хрупкие косточки. Домашний творог также помогает укреплять иммунитет, нормализовать проблемы с кишечником, ускоряет процесс работы мозговой деятельности. Это основной, но далеко не полный список положительных и полезных качеств творога.



На заметку!
tw fb vk