Как приготовить сосиски в кляре: вкусно и просто

Как приготовить сосиски в кляре: вкусно и просто

Автор

Мало кто знает, что из магазинных сосисок можно приготовить много разных вкусных блюд. В этой статье представлены рецепты некоторых из них, к примеру, как пожарить сосиски на сковороде.
Вам понадобится:
  • сосиски - 500 г
  • яйца - 1 шт
  • молоко - 0,5 стакана
  • мука - 4 ст. л.
  • масло для жарки
  • соль, перец
#1

Многие из нас привыкли есть сосиски в сыром и вареном виде. А ведь из этих полуфабрикатов можно приготовить много разных блюд. Все рецепты очень просты и доступны, а приготовление не отнимет много времени. Блюда из сосисок вкусные и сытные. Их можно брать на работу или же давать детям в школу. Также сосиски можно подать как закуску на пивной вечеринке.

#2

Начать эксперименты с сосисками можно с выяснения как приготовить сосиски в кляре. Это очень простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить буквально за несколько минут. Для начала нужно сделать кляр. Для этого смешать яйцо с молоком, добавить соль и перец по вкусу. А после насыпать в смесь муку и тщательно перемешать, чтобы не было комочков. Кляр должен получится не слишком жидким, но и не густым, как сметана. Если кляр жидковат, нужно добавить в него еще немного муки. Сосиски же перед обжаркой желательно проварить, немного - минут 5-6. Затем нужно опускать сосиски в кляр и обжаривать их до полной готовности.

#3

Однако для того, чтобы блюдо удалось, нужно знать как пожарить сосиски на сковороде. Масла лучше налить побольше и хорошенько его разогреть. От того, насколько хорошо разогреты сковорода и масло зависит результат приготовления. В хорошо разогретое масло нужно аккуратно опускать сосиски, обваленные в кляре. Обжаривать сосиски с каждой стороны приблизительно 5 минут, переворачивать их деревянной лопаточкой, а с огня снимать шумовкой, чтобы лишнее масло стекло. Такие вкусные сосиски можно заказать во многих заведения, однако благодаря этой статье можно узнать как приготовить сосиски дома.

#4

Конечно, можно не заморачиваться и просто отварить сосиски. К тому же этот полуфабрикат идеально сочетается со многими кашами, овощами и картофелем. Однако лучше воспользоваться тем, что даже из простого продукта можно приготовить вкуснятину. Еще один вариант как сделать вкусные сосиски в кляре - приготовить к ним пикантный соус.



#5

Сосиски можно не только использовать как самостоятельный продукт, но и как ингредиент в других блюд. К примеру, они станут хорошим дополнением в мясной солянке. Также сосиски можно нарезать в окрошку, оливье и многие другие салаты. Также полезно знать, как приготовить картошку с сосисками. Для этого можно отварить картофель, а можно пожарить. К отварному картофелю сосиски лучше отварить, а к жареному - приготовить вместе с картофелем.

На заметку!
tw fb vk