Как приготовить креветки на гриле?

Петрушку измельчите, порежьте зубчик чеснока. Эти ингредиенты выложите в посуду, в которой будут мариноваться креветки, и добавьте масло, сок лимона, томатную пасту и специи. Все тщательно перемешайте и положите в смесь креветки. Мариноваться креветки должны минимум 2 часа.

После этого, выложите креветки на решетку для гриля. Предварительно, можно также нанизать креветки на шпажки. Чтобы креветки проще нанизывались на них, их также можно замочить в этом маринаде. Креветки на гриле готовятся буквально по одной минуте с каждой стороны.

Если не хотите разбавлять вкус креветок маринадом, можете слегка смазать их оливковым маслом, посолить и поперчить. Перед тем как готовить креветки на гриле, удалите с них панцирь и черные кишечные вены, но хвост не удаляйте. Гриль нужно разогреть до высокой температуры. Креветки будут готовы тогда, когда они приобретут слегка розовый оттенок.

Разнообразить блюда из креветок можно с помощью дополнительных ингредиентов. К примеру, можно приготовить креветки с беконом. Бекон придаст креветкам сочность и неповторимый вкус. Для этого возьмите кусочки бекона и обверните в них креветки. Сколите бекон с креветками с помощью заранее намоченных шпажек.

Разогрейте гриль, предварительно смазав его маслом. Выложите шпажки с беконом и жарьте на протяжении 1-2 минут с каждой стороны. Блюдо будет готово, когда бекон полностью зажарится. Чудесно сочетаются креветки и с другими морепродуктами. Можно подать креветки с рыбой, которую также готовят на гриле. Филе рыбы готовитья около 3-4 минут с каждой стороны.

Если захотите приготовить такое блюдо, сначала зажарьте на гриле замаринованные креветки, затем рыбу. Рыбу можно не мариновать, достаточно немного посолить и поперчить. Также, вместе с креветками можно приготовить овощи гриль. Выберите любые, которые вам по душе. Наколите кусочки овощей на шпажки и зажарьте на гриле по несколько минут с каждой стороны.

Пища, приготовленная на гриле, очень полезна и питательна. Вы можете приготовить таким способом множество блюд, все зависит только от вашего желания. Отличная закуска для любой компании – креветки на гриле. Лучше выбирать креветки большого размера, к примеру, тигровые или королевские, но если их нет, подойдут любые. Есть много способов, как приготовить креветки на гриле, все они разнятся между собой, в большей степени, маринадом.