Как жарить сосиски на костре: романтический вечер

Как жарить сосиски на костре: романтический вечер

Автор

Вот и настало лето. Время загородных пикников, с шашлыками, печеной картошкой и овощами. Каждый старается разнообразить свое летнее меню новыми блюдами. И лишь немногие знают, как приготовить капусту с сосисками.
Вам понадобится:
  • Сосиски
  • Капуста
  • Макароны
#1

Наконец, и в нашу страну добралось лето. Кругом зеленая травка, листики шелестят и народ устремился на природу, подальше от городского смога и суеты. Ну а какая природа без костра и жаренных на нем сосисок. Есть один секретный рецепт, как жарить сосиски на костре. Главное - брать дрова сосновых или фруктовых пород. Что бы сосиски получились сочными и ароматными, по всей длине нужно сделать надрезы, в надрезы вложить чеснок. В мисочке смешать специи (любые) , и добавить ложку оливкового масла. В полученной смеси обвалять сосиски и приступать к жарке на шампурах.

#2

Сосиски можно не только жарить или варить, но и тушить. Очень вкусно получается капуста тушенная с сосисками. Как приготовить капусту с сосисками? Хочется привести несколько советов: сначала пассировать лук с томатной пастой, затем добавить в сковороду мелко нашинкованную капусту и тушить все вместе. В отдельной сковороде жарить сосиски, нарезанные кружочками. Постоянно переворачивать, для образования корочки. Добавить сосиски к капусте и тушите до полной готовности.

#3

Сосиски - продукт универсальный, из них можно приготовить как второе блюдо, так и суп. Например, солянку. Мало кто знает, как приготовить солянкус сосиской. Нужно пассировать лук с крупно натертой морковью и ложкой томатной пасты. Капусту резать квадратиками и тушить в отдельной сковороде. К луку и моркови добавить нарезанные кружочками сосиски, и обжаривать до золотистого оттенка. Переложить лук с морковью, капусту и сосиски в чугунок, добавить воду, специи и соль. Поставить в духовку минут на 15. Подавать лучше всего с ложкой сметаны.

#4

Многие спрашивают, как приготовить сосиски в микроволновке? Их можно жарить, для этого нужно взять сосиски, надрезать крестообразно на концах, и пару минут готовить в микроволновке. Можно сделать следующее блюдо: взять 2 сосиски, 2 помидоры, 40 грамм сливочного масла. Нарезать сосиски кружочками, положить на дно посуды для микроволновой печи. Сверху выложить натертые на терке помидоры, затем на помидоры вылить растопленное сливочное масло. Готовить в микроволновке 3-5 минут.



#5

Те, кто любят макароны, должны знать как приготовить макароны с сосиской. Лучше всего брать спагетти. Спагетти отварить до полуготовности, откинуть на дуршлаг. Взять посуду для запекания в духовке. На дно выложить макароны. Сверху выложить нарезанные полосками сосиски, обмазать их майонезом, посолить-поперчить. Майонез посыпать крупно натертым сыром. Запекать в духовке 15 минут.

#6

Рецептов множество!  Нужно экспериментировать - жарить, варить, коптить. Но нужно помнить главное - как бы не были приготовлены сосиски, главное что бы это было сделано с душой.

На заметку!
tw fb vk