Как испечь печенье в форме?

Сначала нужно добиться, чтобы все продукты были комнатной температуры. Так тесто замешивается быстрее. Для этого яйца и масло достают из холодильника примерно за полчаса-час до того, как готовить выпечку. Размягчённое сливочное масло нужно растереть с сахаром до однородной массы, затем добавить яйцо и взбивать несколько минут на средней скорости миксера. Как испечь печенье в форме чайных пакетиков? Нет ничего проще, речь об этом пойдёт далее.

В приготовленную смесь нужно добавить ванилин. Затем просеять муку и хорошенько вымешать для получения эластичного теста. Для рассыпчатого печенья с мукой можно добавить разрыхлитель. Тесто скатать в шар и убрать на полчаса в холодильник. Охлаждённое тесто достать и раскатать между двумя слоями пищевой плёнки. Чтобы у детей не возникало вопросов, как сделать вкусное печенье, интереснее готовить вместе с ними.

Далее из раскатанного пласта теста вырезать прямоугольнички, срезать с одной стороны 2 треугольника - придать будущему печенью вид чайных пакетиков. Затем в верхней части каждого печенья сделать отверстие под нитку. Это можно сделать соломинкой для коктейля или полым стержнем шариковой ручки. Выпекать на смазанном маслом противне 10-15 минут до золотистости. Теперь стало понятно, как приготовить домашнее печенье, рецепт глазури тоже очень прост.

Для глазури нужно растопить шоколад на водяной бане. Готовые остывшие печенья наполовину обмакнуть в шоколад и дать ему застыть. Сквозь отверстие продеть белую нитку. Можно даже нарисовать и приклеить к ниткам самодельные шутливые этикетки. Если такое печенье положить в красивую коробку, получится необычный вкусный подарок, который можно подарить на праздник и удивить друзей и родных. Как давать ребёнку печенье, чтобы не испачкался? Очень легко, ведь так удобно держать это печенье за нитки.

Можно просто вырезать любые фигурки готовыми формочками. Температура духовки для выпекания 200-220 градусов. Можно украсить не шоколадом, а цветной лимонной глазурью, для чего в сахарную пудру добавлять пищевой краситель и сок лимона. На многих кулинарных сайтах есть видеоуроки о том, как делать домашнее печенье и как его украшать.