Как вырастить рассаду перца без пикировки?

Как вырастить рассаду перца без пикировки?

Автор

С наступлением лета многие любители болгарского перца вздохнули с облегчением, их обожаемый овощ стал дешевле. Не проще ли выращивать перец самим? Вот об этом и, в частности, о том, как сажать перец, пойдёт речь в статье
Вам понадобится:
  • перец
  • участок земли
#1

Болгарский перец не только очень красивый и вкусный овощ, но он также богат очень многими полезными веществами. Но, к сожалению, импортный продукт в супермаркетах очень дорого стоит. Ну, а если ждать появления на рынке свои любимый овощ, выращенный на местных огородах, то почему бы не попробовать выращивать болгарский перец самостоятельно. Начинать процесс выращивания нужно с саженцев. Поэтому расскажу, как вырастить рассаду перца.

#2

Сейчас на рынке имеется очень большое предложение семян различных сортов болгарского перца, адаптированного к выращиванию в местных климатических условиях. Но закаливать рассаду перца всё равно нужно, чтобы они привыкли не только к палящему солнцу, но и к прохладным ночам. Поэтому выставлять на улицу ящики с растениями нужно будет, примерно, за 1 месяц до того, как их пересадят в открытый грунт. Ну, а теперь о том, как сажать перец.

#3

Высевать семена, купленные в специализированном магазине, нужно в конце февраля. Почву для посадки лучше всего также приобрести в магазине. Это может быть микропарник «Живая земля», который завоевал доверие многих огородников. Высеваете семена в ящичках на глубину не более 1,5 см, а расстояние между соседними растениями должно быть не менее 3-х см. Поливать семена необходимо не более 1-го раза в неделю. И вот где-то в конце мая – начале июня прекрасная рассада перца готова к «переезду» в огород. И здесь нужно знать, как посадить болгарский перец.

#4

Для этого вскопайте грядку для его посадки. Затем по количеству растений сделайте углубления в грунте, чтобы в них полностью помещался весь корень, и тщательно пролейте их водой. Опустите строго вертикально в ямку растение и залейте его водой повторно. Всё, теперь остаётся только ждать появления желаемых плодов. Но ухаживать за растениями не бросайте. Их нужно будет поливать и подвязывать, чтобы растения не поломались под тяжестью плодов и листьев. Теперь можно поговорить и о приготовлении болгарского перца. Вот, например, как запечь перец в духовке.



#5

Это нужно для того, чтобы легко снять кожуру перца для его использования в салатах, супах и т. д. Вымытый и высушенный перец нужно уложить на противень, покрытый фольгой, и слегка смажьте перец любым растительным маслом. Запечь , переворачивая перец щипцами чрез каждые 5-6 минут, нужно со всех сторон. Температура духовки должна быть 175°С. Затем, вытащенные перцы нужно пропарить под фольгой до остывания. Однако перец можно использовать не только сырым или запеченным, но и варёным. Вот, например, как варить перец, чтобы его можно было в дальнейшем нафаршировать. Сначала у очень хорошо промытого перца нужно срезать плодоножку и удалить все семена. Опускать перцы нужно в кипящую, подсоленную воду, где они будут вариться не более 5-7-ми минут, а иначе они могут просто развариться. После этого перцы, вынутые из кипятка, нужно остудить. Так что, ничего сложного в самостоятельном выращивании болгарского перца нет. Просто нужно приложить немного труда.

На заметку!
tw fb vk