Как вырастить черешковый сельдерей?

Как вырастить черешковый сельдерей?

Автор

Сельдерей - уникальное по содержанию витаминов и минералов растение, обладающее многими целебными свойствами. О том,как садить сельдерей, как его собирать, можно узнать в данной статье.
Вам понадобится:
  • Семена сельдерея
  • Собрать сельдерей
#1

Лучший способ получить свежий сельдерей - вырастить его самому. Как вырастить черешковый сельдерей? Семена сельдерея всходят долго и неторопливо, поэтому лучший способ подготовить рассаду. Лучше сажать семена в конце февраля, где-то за семьдесят дней до высадки готовой рассады в грунт. Семена перед этим лучше прорастить, предварительно замочив. В теплом месте на подготовленном грунте прорастание обычно занимает около двух недель.

#2

Далее семена нужно рассадить по стаканчикам, горшочкам или разделенным посевным ящикам. Высаживать саженцы нужно на расстоянии 4-6 см друг от друга, затем полить и на 2-3 дня затемнить влажной бумагой. Дальнейший присмотр за рассадой заключается в поливах, рыхлении и подкормках удобрениями. Если саженцы выращиваются в теплице, то лучше их периодически выносить на свежий воздух для закаливания. Лучшее время высадки рассады в грунт - начало мая. Далее производится пикировка и рассаживание квадратами через 25см. Как пикировать сельдерей? Обычно пикировку проводят когда у растения появляется 3-4 листа, высаживая его в торфяные стаканчики. Сбор черешкового сельдерея производится в середине осени.

#3

Свежий сельдерей - уникальное по содержанию витаминов и минералов растение, обладающее многими целебными свойствами и хорошим вкусом. Как использовать сельдерей? Сельдерей можно добавлять прямо в сыром виде в салаты, можно жарить и запекать, фаршируя его овощами, варить из него суп и выжимать сок. Сельдерей достаточно экономен, так как в пищу можно употреблять и стебель, и листья, и корни растения. Как приготовить корень сельдерея? Для этого достаточно почистить его и потереть на терке вместе с яблоком и морковью, заправить сметаной.

#4

Такой блюдо особенно подходит для похудения как часть комплексной диеты, в которую также можно включить просто варенные стебли сельдерея. Если вы думаете о том, как приготовить сельдерей, стебли отличный вариант. Для готовки достаточно бросить их в кипяток на 10 минут. Удобно варить сельдерей в пароварке с другими овощами, сразу после варки можно сделать полезный салат. Нужно просто порезать его полосками вместе с другими овощами, и заправить растительным маслом или соевым соусом.



На заметку!
tw fb vk