Как посеять перец: два способа

Как посеять перец: два способа

Автор

Из этой статьи можно узнать хороший способ, как засолить перец, независимо от того сладкий он или острый. В ней также рассказывается о двух способах посева перца, обычном и с пикировкой.
Вам понадобится:
  • семена перца
  • укроп
  • соль
#1

Перец давно и прочно вошел в нашу кухню. Попробуйте перечислить все блюда, в приготовлении которых используется перец? ! А ведь его достаточно легко вырастить самостоятельно – будь то дачный участок или подоконник. О том, как посеять перец в домашних условиях, будет рассказано в этой статье.

#2

Приступаем к посеву в середине февраля. Чтобы всходы появились быстрее, семена нужно сначала прорастить. Смачиваем кусочек ткани и заворачиваем в нее семена. Примерно через 5 дней, развернув ткань, можно увидеть, что семена набухли. Теперь можно сеять. Способов посадки есть два: с пикировкой или без. Для посадки без пикировки можно использовать отдельные стаканчики. Посеяв семена, присыпаем почвой – они должны оказаться на глубине от 0,5 до 1 см, потом немного уплотняем руками. И чрезмерно влажная почва, и сухая одинаково не полезны для семян, поэтому влажность почвы следует проверять ежедневно и смачивать ее по мере необходимости.

#3

Немного отклоняясь от темы, расскажем, как засолить перец. Засолка одинаково подходит как для сладкого перца, так и для острого. Пробланшировав в течение 3-5 минут, его можно слоями уложить в кастрюлю или ведро, пересыпая солью и перекладывая укропом (1 ст. ложка соли на каждый килограмм перца) , а через 12 часов накрыть деревянным кружком и положить груз.

#4

Теперь поведаем о том, как пикировать перец. Перед пикировкой, семена можно посадить в ящик с почвенной смесью (земля + торф + перегной) на значительном расстоянии друг от друга. Пикировку проводят тогда, когда появились два-три первых листика. Сначала почву хорошо поливаем, а через пару часов можно пикировать. Засыпаем питательную смесь, поливаем теплой водой и сажаем сеянцы, заглубляя до семядольных листков. Чтобы надкорневая часть не погибла после высадки в грунт, проводим солнечную закалку.



#5

Выращивание сладкого перца практически ничем не отличается от того, как выращивать горький перец. Разве что тем, что его гораздо проще вырастить на подоконнике. Поэтому высаживать такие семена можно когда угодно, главное – соблюдать температурный и световой режим. Не забудьте прищепнуть растению «макушку», когда оно «дорастет» до 20 сантиметров.

#6

Хотелось бы сказать несколько слов и о том, как вырастить перец чили на подоконнике. Если это происходит на даче, то получение урожая чили на подоконнике можно и задержать: обрезанный дважды за лето, ваш кустик зацветет в октябре.

#7

Так что зимой, любителей перца ждет двойное удовольствие: эстетическое – от растущего на подоконнике растения, и вкусовое – от солений, маринадов и прочих блюд из перца, выращенного собственными руками.

На заметку!
tw fb vk