\
Как готовить морскую соль для промывания: применение морской соли для здоровья

Как готовить морскую соль для промывания: применение морской соли для здоровья

Автор

Наверное, нет смысла напоминать о том, насколько полезной является морская соль, причем не только для приготовления различных блюд, но и для добавления в раствор для промывки носа при профилактике и лечении ОРВИ. Именно поэтому есть смысл рассказать о том, как готовить морскую соль дома.
Вам понадобится:
  • Морская вода
  • Духовой шкаф
  • Мелкое сито и марлевая ткань
#1

Безусловно, можно приобрести морскую соль в уже готовом виде, правда, далеко не факт, что речь идет о натуральном продукте без вредных добавок, красителей и ароматизаторов. Что касается настоящей соли с Мертвого моря, то не каждый имеет возможность приобрести ее в этих дивных местах, тем более, что вовсе не обязательно это делать, ведь в том, как готовить морскую соль, нет ровным счетом ничего сложного. Кроме того, отвечая на вопрос о том, можно ли готовить с морской солью, приготовленной собственноручно, рекомендуется смело давать положительный ответ, ведь, если не нарушать простые правила технологии ее выпаривания и использовать всевозможные добавки, будь то чеснок, лимонный сок и любимые пряности, вполне реально получить усилитель вкуса отменного качества. И не самую последнюю роль здесь играет качество морской воды, так как только из нее можно получить настоящую морскую соль для лечения и приготовления пищи.

#2

Поэтому для выпаривания соли подойдет только та вода, источник которой не вызывает ни малейших сомнений по чистоте и отсутствию вредных производственных примесей. И после того, как заветная бутылочка с самой чистой и прозрачной морской водой будет привезена домой с курорта, можно приступать к приготовлению соли, не забыв про дополнительную очистку, подразумевающую процеживание сырья сквозь двойной слой марли и самое мелкое сито. При этом следует помнить, что процесс выпаривания соли естественным путем трудно назвать быстрым и при отсутствии свободного времени его можно ускорить, прибегая к наиболее популярной методике. И в первую очередь речь идет о кипячении морской воды в эмалированной кастрюле без крышки, которое проводят до тех пор, пока вода полностью не испариться, оставив голую соль на дне, после чего полученный продукт выкладывают на сухую поверхность и дают хорошенько просушиться.

#3

Второй вариант позволяет решить проблему за несколько дней, ведь для его воплощения в реальность морскую воду выливают в жаропрочную посуду и оставляют в духовом шкафу на самых низких температурах. Естественно, данная методика является актуальной только в том случае, если у хозяйки есть возможность все время находиться возле духовки, иначе придется подыскать менее безопасный способ выпаривания морской соли из воды. Как вариант, можно вылить соленую морскую воду в посуду с толстыми стенками и отправить ее на подоконник окна, выходящего на солнечную сторону. В таком случае процесс выпаривания может занять несколько недель, зато он отлично подходит людям занятым, которых подолгу не бывает дома. При желании готовую соль можно осторожно промыть под проточной струей, используя для этих целей самое мелкое сито, после чего ее необходимо разложить на сухой доске или плотном листе картона и дать еще раз просохнуть.

#4

Как правило, готовый продукт, а точнее его кристаллы имеют разную форму и размер и, если этот нюанс не устраивает хозяйку, то можно измельчить полученную соль в кофемолке, получив однородную порошкообразную смесь, гораздо легче и быстрее растворяющуюся в воде. Если речь идет о кулинарной соли, то ее вкус и запах можно разнообразить посредством добавления различных ароматических добавок. Так, наибольшей популярностью на сегодняшний день пользуются чесночная соль, грибная соль и соль с цедрой лимона, которые также можно приготовить в домашних условиях, добавив в выпаренный продукт измельченный сухой чеснок, порошок из сухих белых грибов или цедру цитрусовых. Если же речь идет о соли, предназначенной исключительно для полоскания носовых проходов, то ее можно обогатить йодом, добавив в порошок всего лишь несколько его капель.



На заметку!
tw fb vk