Как выбрать виноград?

Как выбрать виноград?

Автор

В статье даются рекомендации, как выбрать виноград, на что нужно обращать внимание в первую очередь, какими вкусовыми качествами он должен обладать.
Вам понадобится:
  • Знание правил выбора винограда
  • Знание сезонности винограда
#1

Виноград – это незаменимый продукт для организма человека, он тонизирует и оказывает общеукрепляющее действие. В его состав входит витамин В и аскорбиновая кислота, клетчатка и сахар, различные микроэлементы и ферменты. Он способен стимулировать кроветворные органы и костный мозг. Перед покупкой важно знать, как правильно выбрать эту полезную ягоду.

#2

Чтобы выбрать сладкий и спелый виноград, необходимо обратить внимание на его внешний вид. Откажитесь от покупки, если ягоды пожухлые, а гроздья не целые. Если кожица легко слазит, а ягоды сами опадают, то, скорее всего, их передержали в холодном помещении. Такой виноград сразу же завянет в теплом месте, и есть его будет невозможно.

#3

При покупке важно знать, что лучше хранят и содержат питательные и вкусовые свойства темные сорта, а также ягоды, гроздья которых рыхлые и не отличаются большой плотностью. Перед тем как выбрать виноград, его можно немного встряхнуть, оторвать несколько ягод и попробовать их на вкус. Если при встряхивании ягоды остались висеть на грозди, они приятные на вкус, упругие, с небольшим налетом белого цвета, кожица не расползается, то такой виноград качественный, спелый и свежий, его можно покупать.

#4

Однако если виноград вам понравился, не стоит его брать сразу. На рынке лучше рассмотреть все варианты и только тогда осуществить покупку. В магазине сделать выбор проще, там продаются только столовые сорта, которые подходят именно для употребления в пищу. При покупке постарайтесь запомнить сорт винограда, это поможет вам со временем лучше ориентироваться в этой ягоде и наслаждаться разнообразием вкусов.



#5

Если на ягодах присутствуют темные пятна, это не значит, что их нельзя покупать. Это говорит лишь о том, что кусты не обрабатывались химическими веществами, а ягоды обладают большим количеством сахара, то есть сладким вкусом. Также темные пятна специалисты считают одним из признаков зрелости этого продукта, но не стоит брать виноград, если на нем также есть серая гниль или признаки увядания. Он может быть опасен для организма человека.

#6

Выбор винограда не должен ограничиваться только оценкой внешнего вида, постарайтесь попробовать его на вкус, узнать как можно больше информации у продавца. Уделите внимание не только ягодам, но и грозди. Она должна быть зеленого оттенка, немного подсохшая, но не совсем сухая. Если гребень грозди отличается от такого описания, значит, ягоды были сорваны давно, их лучше не покупать, ведь они могут оказаться испорченными.

#7

Немаловажно также обращать внимание и на расположение товара, ведь, как известно, продавцы товар, который долго лежит, кладут ближе к покупателю, чтобы его быстрее купили, поэтому старайтесь выбирать те грозди, которые лежат от вас дальше. И конечно, не забывайте о сезонности. Покупать виноград лучше ранней осенью, в это время он полезнее, вкуснее и намного дешевле, чем в другие времена года.

На заметку!
tw fb vk