Вопросы
Сегодня:19 Апреля

Узнай:

supergotovka.ru

Как приготовить целого гуся?

все статьи
Как приготовить целого гуся?
Вам понадобится
  • Гусиная тушка
  • Твёрдые яблоки
  • Яблочный уксус
  • Зелень
  • Оливковое масло
Инструкция
  • .1

    Итак, как же приготовить целую гусиную тушку? Для приготовления блюд из неё потребуется огромная жаровня, в которую можно будет поместить тушу. Известно, что приготовлена я на огне или в духовке гусиная туша – это замечательная витаминная и энергетическая подпитка для зимы.

  • .2

    Но и в весенний сезон тоже хочется приготовить какие-то вкусные и питательные блюда из птичьего мяса. Например, тушёную с яблоками гусиную тушку. Режут яблоки крупными дольками. Кладут их в кастрюлю с плотным, толстым дном, добавляют специи и столовую ложку белого вина, тушат 5 минут нам медленном огне, тщательно помешивая.

  • .3

    Как приготовить целого гуся? Прежде чем поставить яблоки на конфорку, нужно приготовить мясо. Его тщательно моют, очищают от кожицы, маринуют в растворе яблочного уксуса или белого вина. Причём, последний вариант маринада предпочтительнее. Тушку кладут в жаровню с яблоками и продолжают тушить блюдо. Затем добавляют ещё немного белого вина и солят.

  • .4

    Блюдо нужно тушить до кипения, затем убрать огонь на минимум и оставить кастрюлю с гусиным мясом на конфорке ещё час. В это время можно пока приготовить вкусный салат к мясу. Нарезают сельдерей, болгарские перцы, подсушивают в духовке кусочки хлеба 1х1 см, берут красную консервированную фасоль и смешивают компоненты в салатнице, заправляя майонезом.

  • .5

    Всё, теперь жареная с яблоками гусиная тушка готова. Это вкусное и питательное блюдо хорошо сочетается с рисовым гарниром. К гарниру и мясу подают салат из сельдерея. Для образования золотистой корочки на мясе, которая делает его более аппетитным, можно смазать его оливковым маслом и дополнительно запечь в духовке. Тогда блюдо получится вдвойне вкусным.



вам помогла статья – да (0) / нет (0)
Статьи по теме

Прокомментировать с помощью
Ваше имя
Ваш E-Mail
Текст комментария

 
Интересное

Ваши
руб. помогут детям

подробнее Хочу помочь
Советуем

Мы знаем ответ на:

Вопрос-ответ
Вопрос-ответ