Умная девушка знает, как украсить дрожжевой пирог!

Умная девушка знает, как украсить дрожжевой пирог!

Автор

Вкусная выпечка будет не только приятным сюрпризом на любом столе, но также продемонстрирует кулинарные умения хозяйки дома. Поэтому, так важно знать, как приготовить вкусный пирог и сделать кулинарный шедевр не только вкусным, но и красивым.
Вам понадобится:
  • Готовое тесто и формочки для запекания.
  • Желток, формочки и пищевые красители.
  • Острый нож и свежая зелень.
  • Тесто и нож.
#1

Когда выпечка почти готова к отправлению в духовку, важно не забыть о том, как украсить дрожжевой пирог. Края могут быть дополнены различными узорами, например, вилкой можно сделать засечки по контуру или же придать им легким движением руки форму волны. Узоры могут меняться. Всё зависит лишь от фантазии рукодельницы. Из полосок теста можно плести целые косы. А уж вариантов их использования достаточное количество. Специальными формочками можно выдавить из теста замечательные фигурки. Они могут меняться в зависимости от предстоящего праздника. Пирог может стать осенним, благодаря украшению его верхушки листьями, или же рождественским, стоит добавить скачущих по нему оленей. А если покрыть эту "лепнину" смесью желтка с пищевыми красителями, можно почувствовать себя настоящим художником.

#2

Но прежде чем заняться украшательством, необходимо приготовить само блюдо. Чтобы понять, как приготовить вкусный пирог, прежде всего, стоит поинтересоваться вкусовыми пристрастиями гостей или домочадцев. Кто-то из них, возможно, не любит определённые продукты или имеет на них аллергию.  Для любителей даров моря, лучше всего знать, как приготовить рыбный пирог. В его основе может быть рыба различных сортов, в зависимости от собственных предпочтений, а украсить его можно фигурками рыбок. Особенно эффектно они будут смотреться с использованием синего пищевого красителя. Сделать его можно из подручных средств, используя зелёный (уваренный на медленном огне сок шпината) и жёлтого (Сахар с водой - образование карамели) красителей.

#3

Как приготовить осетинский пирог, хозяйка без труда разберётся, а вот времени на то, чтобы сделать его красивым, может и не хватит. На самом деле, всё достаточно просто и всего несколько штрихов способны добавить пирогу немного привлекательности. Например, можно оставить фигурные отверстия на верхушке пирога, чтобы из них проглядывала начинка. А если перед сервировкой добавить к ним немного свежей зелени, можно освежить привычный вид блюда.

#4

А вот когда времени совсем мало, можно попробовать ответить на вопрос: "как приготовить пирог в мультиварке", но самое главное, не теория, а практика. Поэтому, вместо постоянного перечитывания текста статьи, лучше перейти к методу проб и ошибок. Обычно, современные мультиварки уже оснащенные программами приготовления пирогов, но ни одна из них пока не способна сделать пирог красивым. Здесь то и понадобится мастерство человеческих рук. Если пирог открытый, его верхушку можно сделать в виде шахматной доски с помощью обычных полосок теста и только после отправлять на приготовление электронному помощнику. Также, особенно изобретательные могут дополнить "композицию" различными цветами. Чаще всего, пироги украшаются розами из теста. Важно пробовать снова и снова, так как с первого раза подобные украшения получаются далеко не у всех. Пускай фантазия не знает границ и всегда будет отличным помощником не только в приготовлении, но и украшении блюд, ведь сначала пирог "съедается" именно глазами.



На заметку!
tw fb vk