Как испечь пампушки с чесноком на кефире?

Как испечь пампушки с чесноком на кефире?

Автор

Отличным дополнением к украинскому наваристому борщу могут стать пампушки на кефире с чесноком. Также они могут стать дополнением ко всем первым блюдам, поэтому многим хорошим хозяйкам будет интересно узнать, как приготовить украинские пампушки?
Вам понадобится:
  • пампушки
  • чеснок
#1

Пока варится бульон для борща, можно в это время приготовить пампушки с чесночком, которые смогут заменить магазинные хлебобулочные изделия. Пампушки – это маленькие ароматные булочки из дрожжевого теста, с добавлением чеснока, молодой зелени и масла. Существует очень много рецептов таких пампушек: они могут быть на дрожжах, на кефире и еще много других рецептов данной вкусности. Вот можно привести такой пример, как испечь пампушки с чесноком.

#2

Рецепт довольно прост и не затратит много усилий на их приготовление. Для этого необходимо растворить в кефире сахар с солью и дрожжи. Добавить треть просеянной муки, соединить, накрыть салфеткой и поставить опару в тепленькое место. После того как она подойдет, добавить сливочное масло и яйцо, остаток муки и замесить гладкое мягкое тесто. Снова накрыть салфеткой, поставить в теплое место, дать хорошо подойти. Поделить тесто на кусочки, выложить на противень, смазанный растительным маслом и поставить в духовку минут на 40. Заправить пампушки заправкой с чесноком, снова поставить в духовку на 5 минут.

#3

Вот еще один вариант как приготовить украинские пампушки: для этого в кефир добавить соль, соду и сахар, хорошо перемешать, добавить муку и замесить крутое тесто. Раскатать его в пласт толщиной 5-6 мм. и нарезать на несколько частей. Разогреть сухую сковороду, выложить пампушки и выпечь до золотисто-нежной корочки с обеих сторон.

#4

Можно также дать рецепт, как приготовить пампушки сладкие. Для этого необходимо взять муку дрожжи, сахар, чуть-чуть соли, сливочное масло, молоко и яйцо. Готовятся они практически также как и пампушки с чесноком. Остывшие пампушки посыпают сахарной пудрой и подают к чаю. Много рецептов, как готовить пампушки. Тут дело вкуса, какие пампушки окажутся для семьи вкуснее: может с чесноком и зеленью к борщу, может китайские пампушки, а может и вовсе сладкие пампушки к чаю или кофе.



#5

Используя рецепты, как испечь пампушки, можно пригласить друзей на них или собрать всю семью за столом в выходной день и насладиться приготовленными пампушками. Ведь ничто так не сближает, как домашняя теплая атмосфера и чашечка крепкого чая или кофе с восхитительно ароматной выпечкой.

На заметку!
tw fb vk