Как размягчить черствый хлеб?

Как размягчить черствый хлеб?

Автор

Как размягчить черствый хлеб? Если у Вас возникает такой вопрос – читайте нашу статью.
Вам понадобится:
  • Черствый хлеб
  • Вода
  • Микроволновка
  • Духовка
  • Пароварка
#1

Часто случается в Вашей семье такая ситуация, что купили много хлеба, и часть его осталась не использованной? Если такое случается, как поступить? Выкинуть – рука не поднимается, значит нужно как-то освежить его. Есть несколько способов сделать это. Главное, чтобы хлеб не был заплесневевшим – это уже другая история и такие куски лучше все-таки выбросить.

#2

Чтобы этого не случилось не оставляйте хлеб надолго в полиэтиленовых пакетах - именно они способствуют накоплению излишней влаги и развитию при этом опасных грибков. Но если хлеб не заплесневел, а просто подсох – его еще можно восстановить и сделать пригодным к употреблению.

#3

Так как размягчить черствый хлеб? Для этого разрежьте его на небольшие, достаточно тонкие ломти и слегка сбрызните (именно сбрызните – лить много воды не стоит!) его водой. После этого поставьте его ненадолго в микроволновку. После таких манипуляций он станет мягким и довольно вкусным.

#4

Если зачерствел крупный кусок, разрезать который обычным способом не удается, попробуйте поступить следующим образом. Также сбрызните его немного обычной водой и поместите в достаточно горячую духовку. Туда же поставьте емкость, в которую налейте простой воды. Такая процедура вернет былую мягкость и вкусовые качества хлеба.



#5

Иногда хлеб предварительно замораживают. Если Вы поступили также – отлично. Поставьте мороженый хлеб в духовку и прогрейте там его некоторое время. Затем духовку следует выключить, а когда она остынет – хлеб снова будет готов к тому, чтобы украсить Ваш стол.

#6

Как освежить черствый хлеб, если он очень сильно зачерствел и превратился в «каменный» сухарь? В такой трудной ситуации может помочь обычная пароварка. Налейте в нее воду и подержите свой хлеб над паром некоторое время. Если Вы передержите его и он «переберет» жидкости, можно дополнительно отправить его в духовой шкаф.

#7

Если спасти положение не удается и хлеб остается твердым – не беда. Существует множество интересных рецептов с использованием именно такого сухого хлеба. Например, очень популярным блюдом из черствого хлеба является яблочная шарлотка. А еще из черствого хлеба можно заготовить панировочные сухари.

На заметку!
tw fb vk