Как узнать крепость вина?

Как узнать крепость вина?

Автор

Вино цениться за его пользу для здоровья, а также вкус. Тем не менее, оно должно употребляться в умеренных количествах.
Вам понадобится:
  • Бутылка вина
  • Этикетка
  • Спиртометр
#1

Изучите этикетку бутылки вина для уточнения данных о содержании алкоголя. Алкоголь выражается в процентах, которые указывает, сколько из жидкого объема вина, фактически спиртовой. Этот процент иногда бывает трудно найти, он может быть расположен вертикально вдоль перекрытия этикетки, вместе с информацией о виноделе или о розливе, или в другом месте. Чтобы сэкономить время, просто осмотрите бутылку, ища глазами символ процента.

#2

Еще одним способом, как узнать крепость вина, это знать разнообразие вин. Даже если информация о процентном содержании алкоголя не включена в этикетку бутылки вина, можно узнать приблизительное содержание алкоголя, зная, какой это тип вина. Все вина имеют крепость в пределах от 8 до 22 процентов алкоголя, в то время как большинство вин имеют от 10 до 14 процентов. Игристые и столовые вина, а также розовые вина содержат низкий процент алкоголя, объем спирта из общей массы составляет около 8 процентов, в то время как портвейны содержат до 20 процентов алкоголя. Крепленые вина, в которые был добавлен алкоголь, и могут содержать до 22 процентов крепости.

#3

Определение крепости вина можно делать, используя руководящие принципы для красного вина. Редко какой либо вид красного вина содержит менее 12,5% алкоголя. Слабоалкогольные красные вина включают Beaujolais, Burgundy и Chianti. Shiraz (Syrah), Cabernet Sauvignon, Pinot Noir и Merlot имеют интервал от 13,5 до 14,5 процентов алкоголя, в то время как красные с высоким содержанием алкоголя, такие как Petite Syrah and Zinfandel, содержат более чем 14,5 процентов алкоголя.

#4

Для белых вин, используйте следующие рекомендации: Muscadet и Riesling являются двумя из самых легких белых вин, с 12 до 13 процентов алкоголя, в то время Луары, Бордо, белое бургундское, Pinot Grigio (Gris), и Sauvigon Blanc содержат до 13,5 процентами алкоголя. Среди самых тяжелых являются Chardonnays и California Sauvingon Blanc, которые могут содержать до 14,5 процента спирта по всему объему. Немногие белые вина содержат большее количество алкоголя, чем эти, но в этом случае в них алкоголь добавляется, а не производиться в процессе приготовления.



На заметку!
tw fb vk