Кисломолочные продукты

Изготовление сметаны в домашних условиях

Сметана – древний продукт, известный еще со времен Киевской Руси. По сути, сметана – это и есть сливки, которые подверглись молочнокислому брожению. В современных условиях этот продукт получают смешиванием пастеризованных сливок и закваски.

Больше всех пишут

tw fb vk