Как сажать болгарский перец: несколько важных тонкостей

Как сажать болгарский перец: несколько важных тонкостей

Автор

Садоводы должны знать, как правильно садить перец, чтобы получить хороший урожай. Сладкий болгарский перец очень полезен, да еще и вкусный. Его можно замораживать на зиму и использовать при приготовлении гарниров, супов и рагу.
Вам понадобится:
  • Посадить рассаду в феврале
  • В марте высадить в открытый грунт
  • Использовать удобрения в три стадии
#1

Родиной сладкого перца считается Америка. Это удивительно, там он растет на кустарниках. И не нужно каждый год высаживать рассаду. За его сладкий вкус перец любят дети. Чтобы у себя в саду собрать урожай, необходимо знать, как сажать болгарский перец. Подготовиться к процессу следует еще зимой. В феврале стоит позаботиться о высадке рассады. Для этого подойдет обычный грунт. Всходы появятся уже спустя 10-15 дней. Такая ранняя посадка обусловлена длительными сроками созревания перца. Как только с земли в саду сойдет снег и она немного прогреется, уже можно будет сажать перец.

#2

Свое название перец получил в честь селекционеров, которые вывели этот сорт. Вообще слово перец ассоциируется с чем-то горьким, но это не относится никак к болгарскому перцу. Как правильно садить перец?   Следует выкопать небольшие ямки ( пропорциональные корневой системе растения, налить немного воды, аккуратно в землю внедрить рассаду,  присыпать сверху землей. В конце июня уже появятся первые цветки и завязи. Через месяц стоит мелкие завязи удалить, так как их не рационально оставлять, они не успеют созреть. Когда появятся первые плоды, от того, что перец довольно мясистый, он может накреняться. Чтобы избежать поломки стебля, следует его подвязывать.  

#3

Как заморозить перец, чтобы сохранить все витамины? Для заморозки необходимо отобрать спелые, крупные, яркоокрашенные перцы. Тщательно помыть, очистить от семечек. Лучше всего это сделать, разрезав перец на пополам. Да и хранить в половинчатом виде удобнее. Замороженный перец используют хозяйки при приготовлении рагу, супов, гарнира к мясу. После того, как перец хорошо просушен, можно его укладывать в холодильник. На пластиковый или иной поднос постелить хлопчатобумажную ткань, разложить перцы и сверху накрыть этой же тканью, так чтобы не было  просветов. Затем поместить в морозильную камеру. Для заморозки можно использовать и специальные контейнеры. Перец будет как свежий.

#4

Опытные садоводы и огородники знают, как правильно вырастить перец, чтобы он был крупный и мясистый. Перец- кладязь витаминов, в нем содержится много витамина С, в этом он не уступает лимону или апельсину. Перец улучшает зрение, укрепляет волосы. Стоит включать в свой рацион перец чаще, так как он помогает справиться с депрессией, бессонницей, улучшает память. Помимо садовых культур, есть и перцы для домашнего выращивания. Растение с разноцветными плодами украсит любой дом. Это очень оригинально и необычно.



#5

Нужно также продумать, как подкормить перец, чтобы он хорошо принялся и дал богатый урожай. Ее можно проводить в три этапа. Первая подкормка при посадке, вторая - в июне во время цветения, третья - когда появится первый урожай. Ни  в коем случае нельзя использовать ядохимикаты. Собирать можно зеленые перчики, они в последствии покраснеют. Только в сентябре  закончится сбор урожая. Почти половину лета разноцветный сладкий перец будет радовать всю семью.

На заметку!
tw fb vk