Как посадить сельдерей на приусадебном участке?

Как посадить сельдерей на приусадебном участке?

Автор

Статья расскажет о том, как выглядит сельдерей, и сможет дать представление, какие процессы должны происходить, а также в какой последовательности они протекают, от самой заготовки рассады до сбора ароматного урожая.
Вам понадобится:
  • Рассада
  • Удобрения
  • Забота
#1

Для того чтобы вырастить хороший урожай сельдерея с крупными корнеплодами для начала следует правильно подобрать сорт. Это может быть, например, Пражский гигант (позднеспелые) и Максим, Есаул (среднеранний) и Юдинка (раннеспелый) . Корневой сельдерей обычно выращивают рассадой, которую необходимо высеивать приблизительно в феврале - марте. А некоторые овощеводы делают это даже в начале февраля. Перед тем, как посадить сельдерей в открытый грунт, его нужно в течение 3-4 месяцев выращивать в виде рассады.

#2

Чтобы повысить всхожесть семян, их предварительно проращивают. Для этого их кладут в марлю, смоченную водой, и хранят при комнатной температуре 5-6 дней, после чего на 10-12 дней помещают в холодильник. Далее семена нужно высадить во влажную землю на глубину около полсантиметра. Взойдут они примерно через 7 дней, а через 15 дней после того, как появятся всходы, необходимо распикировать рассаду по горшкам размером примерно 4*4 см. При этом стержневой корень нужно прищипить на ½ длины. Эта процедура необходима для получения увесистых корнеплодов в будущем.

#3

О том, как выглядит сельдерей в виде рассады, хорошо знают бывалые огородники. Эти хрупкие стебелечки с очень тоненькими листиками, пока еще вовсе не похожие на тот, настоящий овощ. В открытый грунт рассаду высаживают в середине или в конце мая, когда уже совсем тепло. При этом должна приблизительно соблюдаться схема высаживания: 60х25 см. Растению нужен регулярный полив, иначе корнеплоды не вырастут большими. 2-3 раза за летний сезон необходимо удобрять почву. В июне лучше использовать удобрения с калием, фосфором и азотом, а в следующие два месяца – с микроэлементами, фосфором и калием.

#4

Те, кто интересуется, как вырастить сельдерей корневой, должны знать еще несколько нюансов. Где-то в начале августа необходимо начинать отгребать почву от растений, чтобы оголить верхушки корнеплодов (этот процесс получил название «разокучивание») . Если в верхней части отрасли боковые корни, то их желательно удалить. Кроме того, чтобы предотвратить грибковую инфекцию, можно обработать грядку средствами с содержанием меди .



#5

Чтобы получить хороший урожай, нужно знать не только как сажать сельдерей, но и когда его следует выкапывать. Ни в коем случае не нужно делать этого раньше времени. Самый большой вес корнеплоды набирают в сентябре. Однако чтобы они дольше хранились, выкапывать их можно и перед осенними заморозками. Хранят их обычно в мешках из полиэтилена при температуре от 0 до 2 градусов.

#6

Сельдерей обладает неповторимым ароматом, который способен оттенить вкус очень многих блюд. Чтобы кулинарные опыты были успешными, нужно знать, как чистить сельдерей правильно. Ничего особо сложного тут нет. Во-первых, вряд ли понадобится сразу весь корень, поэтому следует отрезать кусочек нужного размера. Далее нужно осторожно снять кожицу с помощью тонкого ножа и удалить губчатую часть – она вкуса не имеет. Вот и все, можно готовить!

#7

Итак, при правильном подходе вырастить сельдерей вовсе не составит труда. А сколько пряных и полезных блюд можно будет приготовить зимой!

На заметку!
tw fb vk