Как сделать самодельный мангал: пошаговая инструкция

Как сделать самодельный мангал: пошаговая инструкция

Автор

Мало кто из нас может представить летний отдых у себя на участке или на даче без вкусного и сочного шашлыка. Но для того чтобы приготовить это вкуснейшее мясное лакомство, необходимо подготовить специальное место для костра. Лучшим решением в этом деле стане самодельный мангал.
Вам понадобится:
  • Огнеупорный кирпич
  • Цемент с песком
  • Щебень, гравий
  • Колосники, глина
  • Труба металлическая
  • Материал для навеса и отделки
#1

Как правило, самым надежным мангалом принято считать мангал из кирпича. Такой самодельный мангал сможет стать не только отличным местом для приготовления шашлыков, но великолепно впишется в дизайн дачного участка, оригинально дополнив его. Итак, в первую очередь необходимо определиться с размером будущего мангала. Чтобы это сделать нужно стать ровно и согнуть в локтях руки, имитируя в этот момент процесс держания шампуров с мясом. Здесь очень важно запомнить высоту, на которой были расположены кисти рук. Благодаря такому способу можно определиться с оптимальной высотой мангала. А вот ширину необходимо рассчитывать с учетом шашлыка в 6-8 кусочков мяса. Что касается ширины, то она должна колебаться в пределах 30-35 сантиметров. Один метр – самая достаточная длина для мангала, при которой можно будет спокойно разместить порядка десяти шампуров. Глубину лучше делать в один кирпич.

#2

Уже окончательно определившись с размером будущего мангала необходимо выбрать место, где он будет располагаться. В этом случае лучше отдать предпочтение той части участка, которая находиться подальше от домика, чтобы дым не проникал в помещение. Кроме того, нужно учесть общий дизайн дачи: чтобы мангал хорошо вписался, не мешал и к нему был свободный доступ. Как только место будет выбрано, на нем следует выкопать яму с размерами 160х80 сантиметров (яма должна быть немного шире самого мангала) и глубиной в 60 сантиметров. Этот котлован предназначается для фундамента, необходимого для любой кирпичной кладки, поскольку без него кирпич сместится и на нем появятся трещины. Это сделает мангал непригодным без ремонта для дальнейшего использования. На низ ямы засыпается песок, а поверх песка укладывается слой гравия и хорошо утрамбовывается. Опалубка должна быть выше уровня почвы примерно на 15 сантиметров.

#3

Далее фундамент следует залить раствором бетона. После чего цементу нужно некоторое время, чтобы он хорошо схватился. Кстати, стоит отметить тот факт, что полную крепость бетонный раствор обретает практически через месяц. Но если время сильно поджимает, проводить дальнейшие работы можно уже через неделю. Уже на схватившейся фундамент делается в один или несколько рядов кладка огнеупорного кирпича для возведения основания мангала. Внизу рекомендовано обязательно выложить поддувало, которое улучшит горение дров. Кстати, абсолютно все печки возводят исключительно при помощи раствора из глины. А вот цементом в этом случае пользоваться категорически запрещено. После основания выкладывается сама топка и в ней размещается решетка, на которую в итоге для жарки мяса будут ложиться угли. Ширина и длина всей конструкции должна соответствовать размеру шпажек, поэтому ее лишний раз лучше проверить.

#4

Уже над топкой устанавливаются колонны из кирпича, на которых будет фиксироваться труба для отвода дыма. После установки этой трубы продолжают дальше кирпичную кладку. Завершенный мангал требует отделки, которую можно сделать по своему усмотрению исходя из общего дизайна дома и участка. Оптимальное решение в этом случае - шлифовка кирпича, а затем нанесение покрытия при помощи водостойкого акрилового лака. По желанию на горизонтальную поверхность можно поместить плитку. А вот защитить построенный мангал от ветра и природных осадков поможет специальный навес. И наконец, чтобы избежать накопления сажи и чрезмерного дымления мангала, следует предусмотреть зону дымосборника. Теперь мангал считается полностью готовым для своего непосредственного использования. Конечно же, этот способ возведения мангала считается весьма трудоемким, поэтому его можно заменить более легким.



#5

Простым видом мангала из кирпича принято считать простую кирпичную кладку с четырех сторон. Выполняется она исходя из размеров шампуров и является временной. В процессе возведения такого мангала с обеих сторон между кирпичом необходимо оставлять специальные промежутки, через которые будет поступать кислород помогающий горению. Этот мангал отличается быстротой возведения. К тому же его можно поставить в любом удобном месте и также бесследно убрать. А вот если под рукой нет кирпичей, можно попробовать установить мангал из толстого листового железа. Такие мангалы не подлежат транспортировке по причине тяжелой конструкции. Хотя при желании его на машине все-таки можно перевести в другое место. Чтобы сделать такой мангал, нужно с помощью сварочного аппарата сварить из прочного уголка каркас необходимой формы и приварить к нему ножки из этого же угла. В боковых частях этого мангала нужно сделать отверстия. Все, мангал готов!

На заметку!
tw fb vk